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通过海底捞模式看餐桌椅行业发展

作者:欧达办公 浏览数:2822 更新时间:2014-10-14 11:11:57

海底捞打破了不是管理人员,就是干活的这一饭店业的陈规陋俗,每个员工都有机会成为管理人员。

 

在此之前,他们可以并且愿意扮演管理者的角色。来饭店的客户,每一桌都一个殷勤招待的主人,每一个处都有细心呵护的主人,这样的消费简直就是一次服务的盛宴,是客人自尊的通透的沐浴。爽了客人,自然美了火锅店。每一个参与者都是分享者。
  
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